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Oitavo Jantar do Clube

Data: 26 de Novembro de 2013

Localização: Hotel Sofitel Lisbon Liberdade

Uma noite perfeita com um menu pleno de requinte e excelência com criações do Chef Executivo do Hotel Daniel Schlaipfer numa harmoniosa combinação com a selecção de vinhos proposta pela Nunes Barata Vinhos. O encanto da flauta de Sophie Perrier e o contrabaixo de Marc Ramirez da orquestra Gulbenkian transportaram todos os presentes numa volta ao mundo musical.

27ª Sessão

Data: 10 de Outubro de 2013

Localização: Snooker Club, Lisboa

A última sessão do ano foi dedicada ao 1º Concurso Nacional do Bolo de Chocolate do Cacau Clube de Portugal. Com o desafio lançado e apreciando um vinho Late Harvest da Concha & Toro, do Chile, enquanto era decidido o vencedor do concurso, os simpáticos jogadores do Snooker Club ensinaram as regras básicas do snooker e pool.

Os três melhores bolos foram escolhidos por todos os presentes, bem como um júri presidido pelo Chef Fabian Nguyen do Hotel Ritz Four Seasons, em Lisboa, e dois membros do Cacau Clube de Portugal, nomeadamente Manuel Moreira e Miguel Veiga. Apresentação, sabor, textura, qualidade dos ingredientes e nível de dificuldade da receita foram os critérios de seleção.

1º Joaquim Sequeira

2º Odete Estêvão

3º Isabel Ribeiro

26ª Sessão

Data: 19 de Junho de 2013

Localização: Landeau Chocolate, Lx Factory

O Cacau Clube de Portugal partiu à descoberta daquele que foi votado como um dos melhores bolos de chocolate de Lisboa: o da Landeau Chocolate. Com a simpática Sofia Landeau como anfitriã, conhecemos a sua história e combinámos a degustação com deliciosos chás da Rota do Chá. O resultado foi uma perfeita harmonia de aromas e sabores. 

25ª Sessão

Data: 13 de Março de 2013

Localização: Desenhabitado, Showroom Amoreiras

A Simbologia da Páscoa foi o mote para a primeira sessão do ano. Nas magníficas instalações deste novo showroom da Desenhabitado, o Chefe Pasteleiro António Melgão da Escola de Pastelaria da Capri, demonstrou a elaboração de deliciosos ovos de chocolate e outras peças alusivas à Páscoa, para que cada um dos presentes pudesse personalizar em casa as suas criações. A degustação foi completada com a excelente combinação dos vinhos da Herdade das Barras

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