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32ª Sessão
15 de Julho de 2015 Siopa Chocolatier, Mercado da Villa, Cascais O aroma do chocolate também se sente fora de portas. Desta vez fomos ao encontro do Chefe Siopa, no seu espaço no Mercado da Villa em Cascais. Uma oportunidade de única de conhecer o local onde cria as suas jóias de chocolate. Uma tarde de convívio e deliciosa degustação. Links:
Siopa Chocolatier: /www.facebook.com/SIOPA-Chocolatier
“O CHOCOLATE EM LISBOA”
5 a 8 de Fevereiro de 2015 Campo Pequeno, Lisboa Fruto do enorme êxito no ano anterior, realizou-se a segunda edição do evento “O Chocolate em Lisboa”. Sob o tema, “O Chocolate é uma Jóia” foi possível, - além de degustar os chocolates do mundo e visitar os inúmeros expositores, assistir aos interessantes workshops e sessões de chococooking -, admirar como a designer de jóias Tânia Gil inspirou uma colecção de jóias no cacau e no chocolate. Exposições sobre as transformações “Do Cacau ao Chocolate”, “O Cinema em Chocolate” e a habitual animação dos mimos achocolatados marcaram mais uma edição deste bem sucedido evento! Links:
“O Chocolate em Lisboa”: www.ochocolateemlisboa.com ; www.facebook.com/ochocolateemlisboa/
31ª Sessão
25 Março de 2015 Espaço Quinta do Saloio Com um cheirinho a Páscoa, celebrámos mais um aniversário do Cacau Clube de Portugal com a mais delicada pastelaria francesa de autor, com Beatrice Dupasquier, Chef Pâtissier da Praline e Embaixadora da exclusiva Chocolaterie De L’ Opéra, cujos chocolates foram degustados com o aromático chá da Companhia Portugueza do Chá. Links:
Quinta do Saloio: www.quintadosaloio.com
Chocolaterie de L’ Opéra: www.facebook.com/chocolateriedelopera/
Companhia Portuguesa do Chá: www.facebook.com/Companhia-Portugueza-do-Chá-Vieira-Pinto
Jantar
28 de Novembro 2014 Restaurante Chapitô à Mesa, Lisboa Porque o chocolate é mágico e versátil, e o Chefe Bertílio Gomes é também ele responsável por um espaço com um ambiente mágico que seduz os sentidos, foi possível degustar uma ementa exótica baseada em ingredientes requintados, como foi o amuse bouche de ostras da Bivalvia que endiabrou a noite! Links:
Restaurante Chapitô à Mesa: https://www.facebook.com/ChapitoAMesa
Bivalvia: http://www.bivalvia.pt/
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